Happy Monday Blues...isnin jer mmg blues kan? Tapi Org Johor dah tak blues hari isnin dah...jadik hari ahad plak...ye tak...kikikikiki..agak2 Ada yg terlupa tak nak g keje & skolah smlm? Huhuhu
Aku plak hari isnin mmg stress...bila stress gatal je tangan ni nak godeh2 kat dapur tuh...balik kerja singgah Kedai Jual barang2 kek kat seksyen 13..nama dia BAGUS..mmg bagus...happy giler aku g sana..macam2 Ada...murah plak tuh...sempat lagi melilau kat Kedai tuh...usha barang2 kek..padahal nak cari bekas muffin jer...dahlah sampai 10min Kedai nak tutup...sempat plak nak meninjau2...huhu huhu...terima kasih kat abg2 & kakak2 yg sudi tunggu aku yg terleka melambatkan Kedai di tutup...ngeh..ngeh..ngeh..sorry ye Abg, kakak...saya merempit tau..dari opis smpi sini 15min jer..nasib baik traffic light semua hijau & tang yg Ada Abg polis tuh..ngam2 dia bg Jalan masa aku sampai..Kalo tak mesti tak sempat g Kedai ni..Kalo tak sempat, tak jadik lah muffin aku..bila tak jadik bertambah stress la nanti...hehe...
Okay2 taknak merapu..hati dah happy..nak share Ngan korang plak...Jom tgk resepi yg senang dan cepat nih..tak sampai 1 jam dah siap muffin korang tau..masa korang dah siap semua bahan tu..g panas kan oven dulu dlm 20min..oven panas korang punya adunan muffin pon siap utk di bakar...
Resepi MUFFIN COKLAT
sumber: Izah Daut
Bahan-bahannya:
Bahan A
2 cawan tepung
1 cawan serbuk koko
2 sudu kecil baking powder
2 sudu kecil soda bikarbonate
3 sudu teh nescafe (Aku tak letak punn , tak der stok nescafe kat rumah)
sedikit garam
Bahan B
2 cawan gula kastor
1 cawan minyak masak
1 cawan susu cair (atau susu segar)
3 biji telur
1-2 sb oren sunquick (optional) tak letak gak
Bahan C
3/4 cawan air panas (Aku kurangkan 1/2 cawan ajer)
Cara-caranya
Campurkan semua bahan-bahan B dan letak ketepi.
Ayakkan tepung bersama serbuk koko, baking powder dan soda dan campurkan semua bahan A di dalam mangkuk besar.
Masukkan bahan B ke dalam A dan kacau rata.
Kemudian akhir sekali masukkan air panas ke dalam adunan tadi dan gaul rata.
Tuangkan adunan ke dalam muffin cup dan bakar pada suhu 175 C selama 20 minit.
Siappp....senang kan?? Selamat Mencuba!!
Gebu kan muffin aku???
Yang takde toping tu kasih punya..dia nak kosong jer ;)
2nd round bakar...dia naik lagi cantik..siap merekah kat tengah2 tuh...
3 Biji muffin terakhir...letak banyak sikit..haaa..amik ko...gebus the boom...ngeh ngeh ;)
Juri pertama - Chef kasih Nur Zahra !
Juri kedua - Chef Hadif Afzan!!
